Rotisserie

2009|Wien / A

Slow-Food und qualitative Ausgangsprodukte sind die Ansprüche der neuen Rotisserie-Kette. Hier dreht sich alles um den einzigartigen Herd und deshalb nimmt dieser in unserem Konzept auch den Mittelpunkt ein, und zwar sich langsam auf einer Scheibe drehend. Dadurch wird er gleichzeitig zum Symbol für das langsam garende Fleisch. Die Dimension der Zeit wird durch die Bewegung und die dadurch resultierende Multiperspektivität sichtbar. Zusätzlich werden markante Augenblicke festgehalten: der Braten ist fertig! die Scheibe hält an, die Lichtstimmung verändert sich farblich. Das Konzept sieht die Implementierung in verschiedenen Städten vor. Während der Restaurantbereich ortsspezifisch bleibt, wird die corporate architecture allein durch die Drehscheibe hergestellt.


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